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『とんかつえんどう』カズノリイケダの元パティシエが届ける、地元の素材を使った上級とんかつ

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どうも、まーぼーです。

先日、先日紹介しました『とんかつえんどう』が6月25日にオープンしたので、とんかつ好きなまーぼーは居ても立っても居られず、オープン初日に行ってきました。

『とんかつえんどう』について

とんかつえんどうは、東北の銘柄豚、多賀城市のオリジナルパン粉、宮城県産のひとめぼれなど、とにかく東北の素材にこだわり、提供しています。

また、とんかつを塩で食べる方法を推奨していて、3種類の塩が用意されているようです。

とんかつえんどうでは東北のおいしい銘柄豚を固定せず提供していきます!
そんなとんかつえんどうで1番最初に選んだ銘柄豚は岩手県の岩中豚!赤身の肉はもちろん、油のおいしいお肉です!みなさんにより良いとんかつを提供できるよう試行錯誤しております。お楽しみくださいませ!!

引用:公式サイト

初日の様子

12時過ぎごろ。事前にみなさんに告知をしつつ、まーぼーもいざとんかつえんどうへ。

のれんを発見!階段を登っていくと、店内はとても賑わっています。

意外にも行列は出来ていなかったので、すぐ店内に入れるかと思ったのですが、「現在、ご予約の方でいっぱいで、ご案内できるまでかなりお時間がかかると思います」とのこと。

そ、そんなぁ〜・・・

朝起きてから、朝食も取らずにとんかつのことばかり考えてここに来たのに・・・

でも、席が空いたら連絡をくれるということだったので、せっかく来たんだしってことで私も予約しました。

その間、外をぶらぶら。

近くに沖縄そばのお店があって、美味しそうなかき氷があったので入店。

そのお店はこちらで紹介しています。

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待つこと30分。「お席が空きましたのでどうぞ」との連絡を受け、猛ダッシュでとんかつえんどうへ!

お店の入り口

お店はちょっと見にくい2階にあるので、1階の通路付近に立て看板が設置されています。

そこの階段を登るとほぼガラス張りの店舗がとんかつえんどうです。

店内の様子

店内に入る前に、まずアルコール消毒をします。シュッ!

店内はかなり広め。四人がけのテーブル席が4卓と、カウンター席が5席あります。

席につくなりいきなり注目!これが噂の塩ですね!

まあまずは落ち着いて、お茶でも飲もう。そしてメニューを見るのだ。

お品書き

こちらがお品書き。

国産豚

ロースかつランチ(平日のお昼限定) 1,000円

岩中豚

ロースかつ定食(150g) 1,200円
上ロースかつ定食(200g) 1,500円
特ロースかつ定食(300g) 2,000円
ヒレかつ定食(120g) 1,200円
特ヒレかつ定食(200g) 1,800円

おすすめ

デミ玉メンチかつ定食 950円
シンプルメンチかつ定食 850円
海老フライ定食(2本) 1,000円

ミックス

ロースかつ&海老フライ定食(ロース150g 海老フライ1本) 1,600円
ヒレかつ&海老フライ定食(ヒレ120g 海老フライ1本) 1,600円

 

ちなみにこちらのとんかつは、テイクアウトが可能で、当日の11時までにテイクアウトの事前予約をすると50円引きになるサービスを実施中。

また、お味噌汁は豚汁に変更もできます。

アルコール、ソフトドリンクもあります。

さあ、ここで選ぶのはやっぱり、特ロースかつ定食(300g)でしょう!

特ロースかつ定食(300g)2000円

きました!特ロースかつ!分厚い!

1切れ持ち上げてみると・・・

これ、衣をまとったステーキですね!

まずは何もつけずにガブッと食べてみると、簡単に嚙み切れるほど柔らかいとんかつ肉と、ジュワーっと溢れ出す液体の脂。

甘い!うまい!

普通、とんかつの脂身ってぶりぶりして脂っぽくて、なんか胃がもたれるイメージが一般的だけど、このとんかつの脂身は違う!

口に入れた瞬間、ジュワーっと溶け出してまるで小籠包みたい!

いや、例えが下手だなww

でもそれくらい、歯で噛む必要がない溶け具合。

3種の塩

ここでお出ましの3種の塩。

左からゲランドの塩、伊達の旨塩、塩竈の藻塩。

ゲランドの塩はすこし茶色がかっていて、しっとりしている感じ。粒子は普通の塩くらい。

伊達の旨塩。色は白く、粒子の結晶が大きめ。

塩竈の藻塩。色は白いが、粒子の結晶がかなり大きい。

3種類それぞれつけて食べてみましたが、個人的にはゲランドの塩が着けやすくてよかったです。

一応ソースもあるので、ソースを着けてもいただいてみました。

ソースでも十分美味しい!

あともう1品ご紹介。

デミ玉メンチカツ定食 950円

スタッフさんにオススメです!と言われたので注文してしまったこちら。

インパクトがすごい!拳ほどの大きさはあるメンチカツの上に、目玉焼きとデミグラスソースがかかったもの。

これ、何キロカロリー?かなりヘビーですよね。

上に乗っている目玉焼きを割ってみると・・・

旨そうなんですけど!

肉汁が半端ない!ドボドボ溢れて行ってしまうので、急いで口の中に。

じゅわ〜っと溢れる脂でも、さっぱりしていて食べやすい。

中には刻み玉ねぎも入っているので、マイルドな味わい。

まとめ

ということでとんかつえんどう、美味しかったです。

とんかつの脂身はあまり好きではなかったのですが、このとんかつえんどうの脂身だったら平気で食べることができます。

来店の際には、とんかつを揚げるのに少し時間がかかるので、余裕を持って行くことと、事前予約をしていく、もしくはテイクアウトの予約でもいいかもしれませんね。

とんかつえんどうのアクセス・店舗情報

住 所 : 宮城県仙台市青葉区五橋2丁目8-17
電 話 : 022-395-7491
営 業 : 11時~15時、17時~21時
定休日 : 日曜日
座 席 : カウンター5席、4人掛けテーブル4つ

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