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6月22日オープン!『高橋と小籠包』ギョウザマニアの味を引き継いだ小籠包

投稿日:2020年6月22日 更新日:

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つけ麺和、焼きとん大国の隣に、小籠包のお店が6月22日オープンします!

そのお店がこちら!

6月22日オープン!『髙橋と小籠包』

『髙橋と小籠包』は『髙橋と餃子』の姉妹店

2019年7月11日に、仙台市青葉区中央にオープンした『髙橋と餃子』の姉妹店みたいですね。

 

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高橋と餃子|タカハシトギョウザ(@takagyo)がシェアした投稿 -

髙橋が東京を訪問した際に、「ギョウザマニア品川はなれ」の餃子に衝撃を受け、仙台へ戻り社員3名を連れてすぐにまた「ギョウザマニア品川はなれ」へ「仙台でも同じ味を提供したい」と、品川に1ルームマンション1部屋を借り「ギョウザマニア」へ社員3人で弟子入り修行。
ギョウザマニアオーナー天野氏の協力を得て、レシピ・調理工程・調理方法を仙台へ持ち帰り令和元年7月11日「髙橋と餃子」オープン♪
本当に美味しい餃子を是非ご賞味ください。

引用:公式サイト

ちなみに、高橋と餃子のお店予約はこちらからできます。

髙橋と餃子もとても美味しいと評判ですので、当サイトでも近いうちにレビューを掲載したいと思います。

髙橋と小籠包ってどんなお店?

皮は自家製で薄さにこだわっているようで、皮が薄く、口当たりがなめらか、さらに肉のジューシーさがダイレクトに伝わる小籠包のようです。

7時間煮込んだガラスープを使い、注文を受けてから皮をのばして餡を包む、まさに作り立てを提供してくれるそうですよ!

 

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髙橋と小籠包のアクセス・店舗情報

店舗名:髙橋と小籠包
住所:〒980-0014 仙台市青葉区本町1-2-5 第3志ら梅ビル1階
営業時間:
月~土、祝前日: 15:00~23:30 (料理L.O. 22:45 ドリンクL.O. 23:00)
日、祝日: 15:00~22:00 (L.O. 21:00)
TEL:022-399-7343

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ちなみに、隣にある『つけ麺和』も美味しいですよ!
こちらもぜひ行ってみてください。

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