どうも、イートマップ仙台のまーぼーです。
泉中央に、2020年8月10日『つけ麺和 泉中央店』がオープンしました！
仙台駅近くの広瀬通店に続いてのオープンで、東京の店舗と合わせるとこちらは3号店となります。
もしかして、広瀬通店とは違う点があったりする？同じでも美味しいから全然OK！
とにかく美味しいつけ麺和のつけ麺が食べたい！
つけ麺和 泉中央店
泉中央駅から走って1分ほどのところにあります。（歩くと4分くらい）
土地カンがないので通り過ぎて、一瞬アレっ？と思いましたが、後ろを振り向いたら、ちゃんとありました。
行列ができていると予想していたんですが、意外にも並ばずに入店！ラッキー！
つけ麺和 泉中央店のメニュー
入り口右手に食券機があります。
メニューを見る限り、基本の4つは広瀬通店と同じみたい。
あれ？でもなんか気になる文字が・・・
トリュフ塩ラーメン！！！！
トリュフはつけ麺和でゲリラ限定麺として出てくるのが、こちらでは常設メニューになるのかな？！
これは楽しみ！
店内の様子
縦に長い店舗で、店内はカウンター席のみ。15席くらいかな？それぞれの席は透明のアクリル板で仕切りがあります。
席の上にはスープ割のポットとレンゲ、フルーツ酢などが置いてあって、邪魔にならないように考えられていました。
あと、なんかすごいな～！と思ったのは、カウンター席を照らす照明が横一直線にあるんです！
それにこれって、提供された料理がしっかり映えるように工夫されてるんですね！
特製つけ麺 1100円
トレーに乗ってやってきました！特製つけ麺！！
広瀬通店は器が黒だけど、こっちは白みたい！
トレーに入っているとスゴイまとまってる感。
こちらが麺。
このツルツルの光沢が既に美味しいと言っている！！
まずは麺をそのままいただき、コシと小麦の香りを堪能します。
続いてスープに投入！
甘みのある濃厚な味わいのスープ。
麺と具材は別盛りで、真空低温調理された豚肩ロース肉のレアチャーシュー2枚と鶏チャーシュー1枚、太メンマと味玉と海苔。
ネギと自家製にんにく醤油。
自家製にんにく醤油は半分ほど食べたら味変で投入するのがおすすめ！
これを入れると一気にパンチのある味になります。
続いて一味唐辛子。辛いのが得意な人におススメ！
そうしたらフルーツ酢！たぶん、リンゴとレモンが入ってるのかな？
これを入れるとパンチのある味にさっぱりとした風味が加わります。
そのあとはお好みでスープ割をしてもいいかもしれませんね。
こちらも広瀬通店と変わらず美味しかったです！ごちそうさまでした！
店舗情報
店舗名：つけ麺和泉中央店
住所：仙台市泉区泉中央1-19-1 遊食館2ビル1F
営業時間：11:00〜16:00
17:00〜スープなくなり次第終了
電話番号：022-341-4849
公式Twitter
