こんにちは、イートマップ仙台です。
高級銘柄牛の仙台牛をメインに使用しているにもかかわらず、1,000円台(1,000円~1,999円)で食べられるどんぶり『せんぎゅう丼』ってご存知ですか?
焼き肉、すき煮(牛丼)、しぐれ煮、ローストビーフなど店舗ごとに異なる調理方法でリーズナブルに仙台牛を食べられるようですよ。
提供店も続々と増えていて、10月9日からは7種類(11店舗)も追加。
現在は13種類の『せんぎゅう丼』が楽しめます。
目次
- 1 仙台牛について
- 2 せんぎゅう丼が食べられるお店
- 2.1 肉のいとう 仙台駅1階店 仙台牛すき焼き煮丼(サラダ、スープ付) 1,680円
- 2.2 鉄板ダイニング 譽 TAKA 定禅寺通り店 はみ出るリブロース丼(サラダ、味噌汁付)1,999円
- 2.3 すき焼・割烹 かとう 仙台牛味比べ丼(味噌汁、小鉢、漬物付)1,980円
- 2.4 JA全農直営 グリルみのる 仙台牛のローストビーフ丼(サラダ、スープ付)1,969円
- 2.5 仙台牛と和風個室 すていき小次郎 仙台本店 仙台牛もも100gローストビーフ丼 1,990円
- 2.6 焼肉レストランひがしやま 仙台駅前店 仙台牛石焼ビビンバ 1,760円
- 2.7 炭火焼・海の幸・仙台牛 伊勢屋 クリスロード店 A5仙台牛すてーき丼(サラダ、香の物、味噌汁)1,600円
- 2.8 仙台牛 鉄板焼 太朗坊 仙台牛うま辛丼(ランチタイム・数量限定)1925円
- 2.9 焼肉 三水苑 広瀬通り仙台牛炙りくらべ 炙り焼き丼(スープ付)
- 2.10 牛なべ 入間牛めし(漬物、味噌汁、フルーツ付)
- 2.11 柿安本店 仙台セルバ精肉店仙台牛 焼肉重
- 2.12 ミートヒバチ本店ヒバチの極上仙台牛ローストビーフ丼(サラダ、スープ付)
- 2.13 炭火焼肉 牛仁 仙台泉店牛仁特製 せんぎゅう丼
仙台牛について
※画像は、公式サイトより引用
仙台牛は宮城県内で育てられた黒毛和種の牛であること。
日本格付け協会で、A5・B5という最高ランクの評価をされたものが仙台牛として認定されます。
仙台牛は肉質等級最高ランクの「5」のみでこれは全国唯一です。
仙台牛は宮城県産の質の良い稲わらを贅沢に食べて育つことで肉質が良くなるそうですよ。
仙台牛は全国の畜産農家では平均54匹飼育しているところを、宮城は平均24匹飼育で大切に育てているとのこと。
なので仙台牛に関しては手塩にかけた分、さしが細かく上質なお肉になるそうです。
仙台牛に関しては、販売店舗が約600、食べることのできるお店が約200店舗と、認定を受けたお店しか扱えない、特別なお肉。
扱い店舗はこちらにあるので、ぜひ覗いてみてください。
せんぎゅう丼が食べられるお店
肉のいとう 仙台駅1階店 仙台牛すき焼き煮丼(サラダ、スープ付) 1,680円
提供しているのは、仙台牛すき焼き煮丼(サラダ、スープ付)。
シンプルに調味した割り下で仙台牛をじっくり煮込んだすき焼き煮で、肉の甘みをストレートに感じる丼とのこと。
店舗詳細
店名:肉のいとう 仙台駅1階店
住所:仙台市青葉区中央1-1-1 仙台駅1F tekuteせんだい てくてくマーケット内
TEL 022-398-4129
◎イートインのみ。青葉区米ヶ袋の本店では、テイクアウトで販売(予定)。
「ローストビーフ丼」「カルビ丼」「ハンバーグ丼」もあり。
鉄板ダイニング 譽 TAKA 定禅寺通り店 はみ出るリブロース丼(サラダ、味噌汁付)1,999円
提供しているのは、はみ出るリブロース丼(サラダ、味噌汁付)。
すき焼き用の仙台牛リブロースを約120gも使用し、肉がはみ出たビジュアルがインパクト大の丼。
店舗詳細
店名:鉄板ダイニング 譽 TAKA 定禅寺通り店
住所:仙台市青葉区春日町1-5 SKビル4F
TEL:022-214-4777
◎イートインのみ。
「オムシチューライス」「焼肉丼」もあり。
すき焼・割烹 かとう 仙台牛味比べ丼(味噌汁、小鉢、漬物付)1,980円
提供しているのは、仙台牛味比べ丼(味噌汁、小鉢、漬物付)。
希少部位のトウガラシや高級なヒレなど、精肉店直営だからこそできる仙台牛のさまざまな肉を使った贅沢な丼となっているようです。
店舗詳細
店名:すき焼・割烹 かとう
住所:仙台市青葉区上杉1-14-20 上杉パークマンション1F
TEL:022-225-4129
◎イートインのみ。
JA全農直営 グリルみのる 仙台牛のローストビーフ丼(サラダ、スープ付)1,969円
提供しているのは、仙台牛のローストビーフ丼(サラダ、スープ付)。
仙台牛のきめ細やかなサシを活かした、鮮やかな桃色のローストビーフ丼。
店舗詳細
店名:JA全農直営 グリルみのる
住所:仙台市青葉区中央1-1-1 エスパル仙台東館3F
TEL:022-742-1711
◎イートインのみ。
仙台牛と和風個室 すていき小次郎 仙台本店 仙台牛もも100gローストビーフ丼 1,990円
提供しているのは、仙台牛もも100gローストビーフ丼。
老舗自慢の味・ローストビーフをふんだんに使った豪快かつ上品な味わいの丼だそうです。
店舗詳細
店名:仙台牛と和風個室 すていき小次郎 仙台本店
住所:仙台市青葉区立町15-3
TEL:022-265-9449
◎テイクアウトのみ。
焼肉レストランひがしやま 仙台駅前店 仙台牛石焼ビビンバ 1,760円
提供しているのは、仙台牛石焼ビビンバ。
7種のナムルと仙台牛を、あつあつの石焼きで豪快に混ぜて食べる一杯で、ご飯は仙台牛のダシで炊いた特製飯と仙台づくし。
店舗詳細
店名:焼肉レストランひがしやま 仙台駅前店
住所:仙台市青葉区中央2-1-27 ever・I B1F
TEL:022-214-4129
◎イートインのみ。ザ・モール仙台長町店、六丁の目店でも提供。
炭火焼・海の幸・仙台牛 伊勢屋 クリスロード店 A5仙台牛すてーき丼(サラダ、香の物、味噌汁)1,600円
※画像は、すてーきはうす伊勢屋 クリスロード店公式サイトより引用
すてーきはうす伊勢屋は昭和43年創業で炭火焼きステーキのお店として地元の食材を美味しく提供している人気のお店です。
カメノコというモモ肉の一種を使用しており、赤身の味わいが深いお肉だそうです。
一頭から3kgほどしか取れない希少な部位とのことで、食べられたら超ラッキー。
すてーき丼のソースは自家製ステーキソースにバターでコクをプラスしており、ステーキソースは醤油をベースに香辛料を10種類以上使用しているとのことで、かなり奥深い味に仕上がっているようです。
店舗詳細
店名:炭火焼・海の幸・仙台牛 伊勢屋 クリスロード店
所在施設: ホテルプレミアムグリーンプラス
所在地: 〒980-0021 宮城県仙台市青葉区中央2丁目6−7 太田屋ビル B1F
営業時間:11時30分~14時30分, 17時00分~22時30分
電話: 022-261-5561
予約: gnavi.co.jp
◎イートイン/テイクアウト(※ランチのみ提供)
仙台牛 鉄板焼 太朗坊 仙台牛うま辛丼(ランチタイム・数量限定)1925円
※画像は、公式サイトより引用
コースを中心に、シェフが目の前で焼き上げた仙台牛を楽しめるお店です。
仙台牛が梅とシラスを混ぜ込んだご飯の上に乗っています。
玉ねぎと生姜の佃煮や名取産のセリもアクセントに。
仙台牛の部位はカイノミを使用しており、ヒレとバラの間で脂がのっていて、やわらかいのが特徴のようです。
醤油とみりんに2日間漬け込んでいるとのこと。
また、食べ進めたらだしを入れてお茶漬け風にして、さっぱりといただくことができる工夫もされているようです。
店舗詳細
店名:仙台牛 鉄板焼 太朗坊
所在地:仙台市青葉区一番町4-5-7 シエロ一番町4丁目ビル3F
TEL:022-724-7234
◎イートインのみ。(※ランチのみ提供)
焼肉 三水苑 広瀬通り仙台牛炙りくらべ 炙り焼き丼(スープ付)
仙台牛の上質な脂、とろける口当たりを味わってほしいという想いから、繊細な肉質をダイレクトに感じられる牛トロを炙り焼きで味わうことができる丼。
店舗詳細
店名:焼肉 三水苑 広瀬通り
所在地: 〒980-0803 宮城県仙台市青葉区国分町2丁目2−8 Renata広瀬通 1F
営業時間:11時30分~14時00分, 17時00分~23時00分
電話: 022-796-2988
予約:ホットペッパー、ぐるなび
◎イートインのみ。(※ランチのみ提供)
牛なべ 入間牛めし(漬物、味噌汁、フルーツ付)
創業110年を超える、老舗の牛なべ屋「入間」は、代々受け継がれてきた継ぎ足しの牛なべの割り下をベースに、歴史を紡ぐ老舗の味を一杯を提供。
店舗詳細
店名:牛なべ 入間
所在地:仙台市青葉区一番町3-9-13 DATE ONEビル3F
TEL:022-223-7201
◎イートインのみ。
柿安本店 仙台セルバ精肉店仙台牛 焼肉重
赤身と脂のバランスが取れた、やわらかな肉質の肩バラ肉が、甘辛い醤油ダレとベストマッチする。
店舗詳細
店名:柿安本店 仙台セルバ精肉店
所在地:仙台市泉区泉中央1-4-1 仙台セルバ1F
TEL:022-739-9029
◎テイクアウトのみ。
ミートヒバチ本店ヒバチの極上仙台牛ローストビーフ丼(サラダ、スープ付)
仕入れた仙台牛の状態をその都度見極め、低温調理またはグリルでじっくりと火を通し、なめらかな口どけの魅惑の1杯に仕上がっている。
店舗詳細
店名:ミートヒバチ本店
所在地:仙台市青葉区堤町3-1-11
TEL 022-341-5115
◎イートインのみ。タピオ店でも提供。(※ランチのみ提供)
炭火焼肉 牛仁 仙台泉店牛仁特製 せんぎゅう丼
一頭買いにこだわり、最高級の仙台牛を提供する『牛仁』からは、サーロインとカルビの2種の焼肉が鎮座する丼が楽しめる。
店舗詳細
店名:炭火焼肉 牛仁 仙台泉店
所在地:仙台市泉区大沢3-9-1
TEL 022-374-1129
◎イートインのみ。(※ランチのみ提供)
一番町本店(土・日曜のみ)、石巻駅前店・石巻蛇田店(テイクアウトのみ)でも提供。
どれも美味しそうな仙台牛メニューばかりですよね。
気になった方は、ぜひ足を運んでみてくださいね。
※画像は、公式サイトより引用