牛タン通り店で最上級牛たん『国産牛の特上牛たん』を食べてみた正直な感想〜すてーきはうす伊勢屋～

どうも、まーぼーです。

2020年5月12日にリニューアルオープンした仙台駅の「牛たん通り」。

ほとんどは既存の店舗なのですが、その中でも新たにオープンをしたお店があります。

今回はそのひとつ、『牛たんと仙台牛 伊勢屋（すてーきはうす伊勢屋 牛たん通り店）』に行ったのですが、そこで、他のお店では食べられない牛たんを食べてきたので、レビューを書きたいと思います。

リニューアルした「牛たん通り」のようす

店舗も外壁もすっかりキレイにリニューアルされたこの牛たん通り。伊勢屋は中央改札側から入った場合、一番奥にあります。

牛たんと仙台牛 伊勢屋（すてーきはうす伊勢屋 牛たん通り店）の外観

ステーキと和食を中心に展開する「伊勢屋」が、牛たんメインの業態として初出店。独自の買付けだから入手できる国産和牛の牛たんや、宮城県産ひとめぼれ、仙台味噌などこだわりの食材でお迎えします。

お店の前には液晶パネルでグランドメニューなどが表示されるので、ここでちょっとメニューの確認ができます。

それでは早速入店。

もちろん、お目当ては『各日限定20食の国産和牛特上牛タン塩焼』。

こちらが目当ての方は、限定20食なので、一応入る前に店員さんにまだあるか聞いておきましょう。

この日はまだあるとのことだったので一安心。

牛たんと仙台牛 伊勢屋（すてーきはうす伊勢屋 牛たん通り店）の店内の様子

店内は調理場が一望できるカウンターと、テーブル席があります。

店内はブラウンの木目調で、落ち着いた雰囲気。観葉植物のプランターもありました。

牛たんと仙台牛 伊勢屋（すてーきはうす伊勢屋 牛たん通り店）のメニュー

メニューは豊富で、牛たんのほか、仙台牛のメニューもあります。

ここでは仙台牛のメニューをピックアップしてご紹介します。

アルコールも一通り種類があります。

ちょっと嬉しいのが、ケータイなどの充電に使えるコンセントとUSB差込口。

国産牛特上牛たん焼3,500円

みなさんお待たせました！こちらが国産牛の特上の牛たんだ～！

この国産牛特上牛たんは、伊勢屋独自の買い付けで、本来、国内流通量はほんのわずかで貴重な牛たんだそうです。

見た目は普通の牛たんとそんなに変わりはない感じ。

でも、箸で持ってみて解った！

みて、このジューシーな脂と柔らかさ！

普通の牛たんって箸で持ってもここまで曲がらないよ！これは完全に柔らかい！食べなくても解る！食べるけど。

そっと口に入れてみる・・・

やっぱり違う。普通の牛たんの味なんかじゃない！

牛たんといえば、あの牛たん独特の味がありますが、こちらの国産牛特上牛たんについてはその牛たんの臭みがあまりなく、柔らかい歯ごたえと甘い脂の味がします。

美味しい牛肉のような牛たん！そんな表現しかできないけど、とにかく、柔らかくて美味しい！

焼き具合も表面が固くならないように、丁度良い具合です。味付けはシンプルに塩焼き。

こちらはテールスープ。

スープはあっさりめで飲みやすい。中のお肉も柔らかい。

ネギの量は並みです。

お米は宮城県産のひとめぼれを使用。宮城のお米は美味しい。 麦飯ではないのが他店とちょっと違うな、と思うところ。

実際のところ、麦飯でも白米でも、牛たんは合います。

牛たんづくし膳2,000円

もう一品、牛たんづくし膳も注文したのでご紹介。

あ～もうこれは豪華としか言いようがない。

牛たん焼きに牛たんコロッケ、牛たんシチューにテールスープがセット。

お盆の中心にソースの小瓶が鎮座しているのがよくわかりませんが、そうゆう気分だったのでしょう。いただきます！

まずは牛たん。

焼き加減は最高ですね！味も問題なく美味しい。

こちらは牛たんシチュー。

中の牛たんはトロットロ。

コロッケはソースをかけていただきます。

牛たんコロッケってそれほど牛たんの味はしないものですよね。でもジャガイモの味が美味しい。

おなかいっぱい！ごちそうさまでした！

やっぱりおススメは、数量限定、伊勢屋でしか味わうことのできない「国産牛特上牛たん焼」ですね！

コロナが収束したら売切れになること間違いないです。

営業時間について

仙台市青葉区中央1丁目1-1JR仙台駅 3F
仙台すし通り牛たん通り街
TEL 022-796-2946

営業時間: 10:00～22:30(LO.22:00)
※営業時間は今後の状況により、予告なく変更となる場合がございます。
※最新情報は公式サイトにてご確認ください。