こんにちは、イートマップ仙台のはむぼーです。
9月ははらこ飯の季節。各店舗ごとに美味しいはらこ飯を提供していますね。
牛タンで有名な利久も、店舗ごとにさまざまなはらこ飯を提供していますよ。
今回はJR仙台駅直結、牛たん通りにある『牛たん炭焼 利久 仙台駅店』にお邪魔してきました。
目次
牛たん炭焼 利久 仙台駅店
お店の外観はこんな感じ。
こちらはJR仙台駅直結、牛たん通りにあります。
店内はテーブル席とカウンター席があり、一人でも複数人でも入りやすい店舗。
メニューはこんな感じ。
牛たんをはじめ、定食メニュー、カレー、一品料理、ラーメンまで、さまざまなメニューがあります。
また、現在はらこフェアとのことで、はらこ飯定食も提供しています。
ちなみにはらこ飯定食にはみやぎサーモンを使用しているそうですよ。
みやぎサーモンとは
みやぎサーモンとは三陸リアス式海岸が生み出す、穏やかで自然豊かな海で育った良質のサーモンです。
水揚げした後に、銀ざけ本来の美味しさを保つために鮮度保持技術(活け締め、神経締め)を施すことにより鮮度保持効果が高く、「活き」の良い状態を長く保つことができるそうです。
身にツヤと張りがあり、とろける食感とあまい食味が特徴の宮城が誇る極上サーモンです。
食レポ！利久 仙台駅店のはらこ飯定食
炙り味噌仕立てのはらこ飯定食2200円
牛たん焼(2切)、はらこ飯、小鉢2種、芋煮汁、季節の和菓子の豪華なセットです。
それではさっそくいただきます。
まずははらこ飯から。
こちらのはらこ飯は国産の大粒いくらとみやぎサーモンが使用されています。
一口食べると・・・なんだこれ？
美味しすぎる〜〜〜〜〜！！！！！
まず、みやぎサーモンが身にツヤと張りがあり、とろける食感とあまい食味、味付けも程よく、上にかかった炙り味噌がまた美味しい。
いくらもプチプチという食感が強く、噛むたびにプチンプチンと弾ける食感がたまらない。
そしてご飯。
ふっくらと炊き上がり、程よく味付けされたご飯の中には油揚げが入っており、味わい深く、ご飯と油揚げの食感の対比が楽しい。
はらこ飯はいろいろ食べましたが、これはかなり美味しいはらこ飯。
宮城県に遊びに来たお友達に、これが美味しいはらこ飯だよと自信を持ってお勧めしたいはらこ飯です。
続いて牛タンをいただきます。
牛タンも肉厚で柔らかく、噛むごとに牛タンの旨味がジュワッと染み出してくる、とても美味しい牛タン。
焼き具合も焼きすぎず、焼かなさすぎず、とても最高の焼き加減、これは美味しい牛タンだ！
利久さんの牛タンって来店するたびに美味しくなってる気がする・・・。
きっと企業努力をかなりされているのではないかと思われます、全国展開する牛タン店は違いますね。
そしてこの芋煮汁。
見てみて？
中に仙台麩が入っているの嬉しい〜。
他にも、豚肉、しめじ、だいこん、にんじん、里芋、ごぼう、しょうがととにかく具沢山。
味噌ベースのスープに具材の旨味が溶け込んで美味しいな。
小鉢もきんぴらとかぼちゃの煮物がついているの。
箸休めにちょうどいい。
そしてデザートまでついている。
中に粒あんの入っているので、食べ応えのある大福。
かなりボリューム満点で、お腹ぱんぱん。
牛たんひつまぶし定食1815円
ご飯の上には、牛のステーキ、ローストビーフ、牛の湯引きと3種類の牛が乗っているの。
まずは、それぞれの肉を堪能。
牛のステーキ、めちゃくちゃ立派な霜降り！レアな焼き加減が絶妙で美味しい！
ローストビーフも理想的な薄さで食べやすい。
牛の湯引き、牛丼の味がついていないやつのようだ。
この上にさらに、半熟たまごとタレをかけて味変して食べることができます。
たまごと混ざって、味がさらに丸くまとまり、箸が止まらない。
そして、さらにこちらには、牛しぐれ・ねぎ・にんにく味噌がついてくるのです。
旨味がぎゅぎゅっとつまったサイドメニューでもりもりご飯が進む。
さらにさらに、こちらにはだし汁もついてくるのです！
だし汁をかけて・・・
最後はお茶漬けのようにしていただくことができるのです。
今までの全ての食材の味が一つにまとまり、胃の中にサラサラと流し込まれる。
美味しかったので、あっと言う間に完食。
お腹も心もまんぷくん、ごちそうさまでした。
まとめ
というわけで、現在『牛たん炭焼 利久 仙台駅店』では、はらこ飯フェアを開催中。
とっても美味しいはらこ飯と牛タン、宮城の名物を一気に堪能できます。
はらこ飯は10食の数量限定なので、気になる方は、ぜひ足を運んでみてくださいね。
店舗詳細
店名：牛たん炭焼 利久 仙台駅店
住所：〒980-0021 宮城県仙台市青葉区中央１丁目１−１ JR仙台駅 ３階 牛たん通り
営業時間：11:00～21:00（緊急事態宣言やまんえん防止措置により変更になる場合あり）
電話：022-214-3255
