どうも、イートマップ仙台のまーぼーです。
本場台湾で幻のミルクティーとメディアで評された『寿ミルクティー』。
2021年9月で2周年を迎えた現状と今後について取材してきました。
2021年12月1日から7日までにイートマップ仙台のインスタ投稿をご覧になっていただいてご来店したお客様は100円引きさせていただきます。
注文時にスクショかイートマップ仙台のインスタ画面を見せて「イートマップ仙台を見た」とお伝えください。
目次
日本で唯一の本場台湾ミルクティを堪能できる 『寿ミルクティー』
寿ミルクティーは、2018年のタピオカブームに影響を受けて、仙台にも続々とタピオカ店が出店した半ばの2019年9月14日にオープンした、タピオカミルクティの専門店です。
本場台湾で幻のミルクティーとメディアで評された味を堪能できる日本で唯一のお店の1号店が仙台ということで大人気となりました。
厳選した本場台湾の茶葉やタピオカ、シロップを使い、昔ながらの台湾ミルクティーの製法で作っています。
イートマップ仙台でも、オープンした際に行って飲みました。
2019年の年末、新型コロナウイルスの流行とタピオカブームの終息
オープン当初は物凄い反響で、連日大行列だったそうですが、2019年の年末から広がり始めた新型コロナウイルスの影響もあり、タピオカブームも次第に落ち着いてきます。
仙台でも、タピオカをうたっていた多くの店舗が閉店していくなか、寿ミルクティは2021年9月に無事2周年を迎えることができました。
取材をさせていただいた日は休日だったのですが、取材中にもお客様が続々と来店していたことから、今なお根強い人気があるお店であることがうかがえます。
台湾スイーツのトウファ、ジーダンガオも人気をけん引
『寿ミルクティー』 は当初はタピオカミルクティのみでしたが、現在はメニュー数も増え、2021年5月からジーダンガオの販売、6月から3種類のストレートティーが販売、7月からはトウファの販売を始めています。
タピオカミルクティー
- 黒糖タピオカミルク 600円
- セイロンタピオカミルクティー 600円
- 鉄観音タピオカミルクティー 600円
- 抹茶タピオカミルクティー 650円
- 黒地獄タピオカミルクティー 650円
ストレートティー
- 鉄観音ストレートティー 400円
- 四季鉄観音ストレートティー 400円
- 紅龍ストレートティー 400円
台湾ジーダンガオ
- プレーン3個入り400円
- オレオ3個入り500円
- チーズ味3個入り500円
- ピーナッツ味3個入り500円
トウファ
- トウファ 500円
今回はその中から人気のドリンクとスイーツをご紹介します。
食レポ！寿ミルクティーのドリンクとスイーツ
今回いただいたのは、一番人気のセイロンタピオカミルクティー、ジーダンダオ、トウファ。
寿ミルクティーの特徴は、本場台湾の美味しいミルクティと、小粒のタピオカ。
他のタピオカ店は大粒が多い印象ですが、寿ミルクティーは小粒でツルツル、モチモチの食感です。
ミルクティも香りがよく、改めてその美味しさを実感しました。
そしてこちらは ジーダンダオ。
今回は特別に3種ミックスで作ってもらいました。
ジーダンダオは、台湾カステラに近いですが、 台湾カステラが蒸してつくるのに対し、こちらは焼いて作っています。
味はプレーン、オレオ、チーズ、ピーナッツの4種類。中でも一番人気はチーズとのこと。
ジーダンダオのチーズは特に出来立てが一番美味しいとのことだったので、早速いただいてみることに。
半分に割ってみると、中からはトロ～っとした熱々のチーズが！
生地はほんのり甘くて、それに少し塩味のあるチーズが合わさると、絶妙な味わいになります。
これは人気なのも頷けます。
ピーナッツは中にピーナッツクリームが入っています。甘みが強めでピーナッツのよい香りがします。
オレオはその名のとおりオレオが1個まるっと入っていました。
そしてトウファ。
豆花（トウファ)とは、老若男女、幅広い世代に愛されている台湾の伝統的なスイーツ。豆乳を凝固剤で固めたもの（豆花）に、ほんのり甘いシロップがかかっています。
イソフラボンを豊富に含む大豆が原料なので、ヘルシーで低カロリー、美肌やダイエット効果も期待できる、美容と健康におすすめのスイーツです。
まとめ
2021年9月に2周年を迎えた寿ミルクティー。
この美味しさを知れば、リピーターになること間違いなしですね！
2021年11月には仙台駅のエスパル2に大人気店『ゴンチャ』もオープンしたので、台湾ティーの飲み比べなどでも利用してもらいたいとのことでした。
ぜひ活用してみてはいかがでしょうか。
店舗情報
| 店舗名 | 寿ミルクティー［壽奶］ |
| 住所 | 宮城県仙台市青葉区一番町3-1-15 |
| 営業時間 | 11:00～19:00、土日祝は20:00まで |
| SNS | 公式Instagram：@kotobuki_milktea_sendai |
