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氷屋キッチンの48時間かけて凍らせたフワフワかき氷

こんにちは、イートマップ仙台のはむぼーです。

本日1日のみの期間限定でイービーンズ1階前に出店している『氷屋キッチン』。

さっそくはむぼーも食べてきましたよ。

氷屋キッチン

お店の外観はこんな感じ。

水色と白のPOPなキッチンカー。

フロントガラスのお目々もキュートですね。

酒蔵男山本店の仕込み水(湧水)の天然水を使用して、48時間かけてじっくり凍らせた純氷を削るふんわりかき氷を提供。

オール気仙沼素材の手作りシロップを使用しているのも魅力です。

ちなみに15時まで出店のようですが、シロップがなくなり次第終了みたい。

メニューはこんな感じ。

大人な味わい気仙沼男山酒粕かき氷800円

気仙沼男山の大吟醸の酒粕とモーランドのヨーグルトを掛け合わせた栄養満点贅沢な一品。

こちらは11:30に行った時点で、すでに完売しておりました。

完熟いちごで作った自然な甘さ気仙沼いちごミルク650円

気仙沼いちごと本吉モーランドの牛乳を使用した練乳ミルクがたっぷりの氷屋キッチン一番の人気商品。練乳ミルクも入っています。

すっきりした味わい気仙沼大島ゆず650円

朝ドラおかえりモネの舞台となった気仙沼大島のゆずを使用した一品。

爽やかな風味気仙沼八瀬山ぶどう650円

気仙沼八瀬山ぶどうを使用した美容に嬉しい鉄分・ポリフェノールたっぷり。

期間限定メニュー桃レアチーズ800円

自然卵のクレープで有名でキッチンカーでのクレープ販売もしている大沼農園さんとのコラボ商品。大沼農園で栽培している桃を使用した果肉たっぷりシロップと、気仙沼本吉モーランドの牛乳を使用したレアチーズソースのコラボかき氷。

こちらはコラボ第二弾だそうです。

トッピングメニュー

マスカルポーネクリーム100円

マスカルポーネチーズとナマクリームの味わいが苺シロップにおすすめ。

紅茶クリーム100円

アールグレイ香る生クリームはゆずシロップにおすすめ。

ソフトクリーム150円

ふわっ、とろ食感…

贅沢な味わいアイスもかき氷も楽しみたい方におすすめ。

かき氷の中に入るそうです。

練乳ミルク50円

気仙沼本吉モーランドの牛乳を使用した練乳ミルクは濃厚でまろやかな味わいが特徴。

お会計を済ませたら、目の前で氷を削ってくれます。

食レポ!氷屋キッチンのかき氷

『完熟いちごで作った自然な甘さ気仙沼いちごミルク650円』を食べてみた感想

出来立てのかき氷はこんな感じ。

カップに山盛りふんわりの氷と、美味しそうないちごシロップがたっぷりかかっています。

この赤と白のコントラスト大好き。

ちなみにキッチンカーの前にはテーブル席が設けてあるので、座ってゆっくりいただくことができます。

どこから見ても綺麗なかき氷。

それではさっそくいただきます。

酒蔵男山本店の仕込み水(湧水)の天然水を使用して、48時間かけてじっくり凍らせた純氷を削って作っているので、とにかくフワフワ。

いい氷で作ったかき氷って、たっぷり口に含んでも頭がキーンとならないから不思議。

気仙沼いちごと本吉モーランドの牛乳を使用した練乳ミルクがたっぷりのかき氷はいちごと練乳のしっかりとした甘さで甘いもの好きにはたまらない美味しさ。

中までシロップと練乳たっぷりなので、最後まで甘くて美味しい状態でいただけるのも嬉しい。

美味しかったのであっという間に完食。

お腹も心もまんぷくん、ごちそうさまでした。

というわけで、9月5日限定でイービーンズ前にオープンしている『氷屋キッチン』。

15時まで出店しているそうですが、シロップがなくなり次第終了とのことなので、気になった方はお早めに足を運んでみてくださいね。

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