ど～も、イートマップ仙台のはむぼーです。
2020年12月9日に国分町にオープンしたラーメン店『竹麓らーめん国分町店』に行ってきました。
今回は1番人気の「牛塩ラーメン」と「爆裂牛スジつけ麺」を食べたのですが、これは国分町で飲んだ後に絶対食べたくなる味でした。
国分町の〆のラーメンの定番になるかもしれません。
目次
竹麓らーめん国分町とは？
国分町の串カツ田中の近くにあるこちらの店舗。こちらの国分町ビルS 1-cに店舗があります。
以前に、『麺屋 吉兆。 国分町店』があったところの跡地です。
この通路を奥に進んでいきます。
店内の様子
L字型のカウンター席が9席。
メニュー
メニューは現在6種類ありました。
- 牛塩らーめん800円
- 爆裂牛スジつけ麺900円
- 爆裂牛スジかけ麺900円
- 創業時の醤油らーめん750円
- 創業時の塩らーめん750円
- 塩バターラーメン850円
おすすめは牛塩らーめんと爆裂牛スジつけ麺だそうです。
ちなみに爆裂牛スジは、つけ麺タイプか麺の上にかかっているかけ麺タイプの2種。
どれにしようかな〜。
今回は『牛塩らーめん』と『爆裂牛スジつけ麺』にしよう！
店員さんにオーダーしたらお水を飲みながらしばし待機。
食レポ！竹麓らーめん国分町店のラーメン！
『牛塩らーめん 800円』を食べてみた感想
上には真紅の色が美しい牛ももチャーシュー。
カイワレ、青ネギと白髪ネギが乗っており、香味野菜たっぷりで彩りが良いですね。
それではさっそくいただきます。
まずはスープから。
淡い黄金に輝く清湯スープ。
国産牛のスジから取ったスープは牛の旨味がぎゅうっと凝縮。
牛骨スープは味が重くなりがちですが、よい塩梅でキリッと締めているので、飽きることなくスープを飲み続けられます。
麺は中細多加水のもちっとした食感、160gで女性でも食べ切りやすい量です。
チャーシューは低温調理された牛モモ肉を使用しています。
美味しかったのでスープまで一滴残らず飲み干してきました。
ラーメン丼の下にイラストが書いてあるのが面白い。
飲んだ後の疲れた胃にも、ずずっと入り込めそうな、おいしいらーめんでした。
『爆裂牛スジつけ麺 900円』を食べてみた感想
麺とどろりとしたカレーのような見た目のつけ汁。
上にはパクチーがちょこんと乗っています。
それではさっそくいただきます。
麺は中太多加水のもっちりとした全粒粉の麺。
並盛でも、麺はたっぷり450gもあります。
こんなに大盛りの麺って、あんまり見たことない。
この麺をどろりとしたつけ汁へ。
国産牛のスジがたっぷり使用し、黒豆味噌で煮込んだつけ汁は、濃厚な旨味と、程よいピリ辛で、とってもおいしい。
つけ汁というか、本当にどろりとしていて、牛スジがたっぷり入っているので、麺に絡みつきめちゃくちゃおいしい。
この味は今まで食べたことのない感じです。
つけ汁の中にはキャベツとパクチーも入っているので、食感の変化や香りの変化も楽しめて、飽きることなく最後までいただけます。
最初450gの麺は多いかなと戸惑ってしまいましたが、美味しいのでぺろりと完食できました。
ちなみに、このつけ汁はご飯との相性も抜群で、最後はご飯と一緒にかっこむ人も多いそうですよ。
というわけで、2020年12月9日に新しくオープンした『竹麓らーめん国分町店』。
気になった方はぜひ足を運んでみてくださいね。
店舗詳細
店舗名：竹麓らーめん国分町店
2020年12月9日オープン
住所：宮城県仙台市青葉区国分町2丁目6-21 国分町ビルS 1-c
営業時間：11:00〜翌5:00（途中、仕込みのため準備中となる場合があります）
定休日：日曜日
TEL：022-399-8648
