こんにちは、イートマップ仙台です。
仙台にある70年続く炉ばた発祥のお店『郷土酒亭 元祖 炉ばた』は2020年6月末で閉店したのですが、この度、とある方が事業を引き継ぎ、店舗もそのままの状態で復活することになりそうです。
この度、仙台にある70年続く炉ばた発祥のお店
「郷土酒亭 元祖 炉ばた」
を絶好調が継承することとなりました。きっかけは今年の6月末で閉店するお手紙をいただいたことでした。
すぐにお店の予約をし、炉ばたのお父さんとお母さん（加藤潔さん・和子さんご夫妻）に最後のご挨拶に行きました。
名残惜しくも最後の食事を楽しんでいるところ
突然、炉ばたのお母さんから
「吉田さんたちに、このお店やってもらえたら嬉しいんだけど？」
と言われました。
思いもよらぬ言葉に身体中が熱くなりました。
しばらく深く考えました。
果たして自分たちは、この店を守っていけるのだろうか…
さまざまなな想いが駆け巡りましたが、
ただ一つ
『このお店は絶対に無くしてはいけない』
と想い、決意に至りました。
結果、心と歴史を受け継ぎ、後世に炉ばたの良さを残していくため、我々がお店をやらせていただくこととなりました。
引用：facebook
引継ぎ先は東京に本社がある飲食店チェーン「株式会社 絶好調」。
営業再開は、2020年8月1日(土)からで、電話予約は7月29日から受け付けるようです。
炉ばたの歴史が、また動き出します！！
店舗情報
店舗名／郷土酒亭 元祖 炉ばた
住所／仙台市青葉区国分町2-10-28 YSビックビル1階
TEL／022-266-0897（電話予約は7月29日より可能）
営業時間／17:00～23:00
定休日／月曜日、大型連休の翌日
※2020年8月の定休日は3,11,17,24,31となります。
席数／カウンター17席、テーブル12席
