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【レビュー】酉や喜兵衛分店 とりかわ長兵衛|3日仕込みの5回炙りで外サク中モチのとり皮が美味しいお店

こんにちは、イートマップ仙台のはむぼーです。

2021年11月15日にオープンした 『酉や喜兵衛分店 とりかわ長兵衛』に行ってきました。

国分町2丁目にある『酉や喜兵衛』の分店。3日仕込みの5回炙りで外サク中モチのとり皮が美味しいお店です。

『酉や喜兵衛分店 とりかわ長兵衛』が11月15日オープン

とりかわ長兵衛外観

11月8日からプレオープンを行っており、15日からグランドオープンとなります。

こちらは地下鉄勾当台公園駅から徒歩7分くらいの位置にあります。

虎屋横丁の入り口すぐのところなのでわかりやすいです。

とりかわ長兵衛の内観

1階はカウンター席がメインで、2階がテーブル席となっています。

とりかわ長兵衛のメニュー

メニューはこんな感じ。

焼き鳥メニューが充実。ねじり巻きかわ串はメニュー表に記載がありますが、こちらの店舗は取り扱っておらず、本店のみの販売となっています。

とりかわ長兵衛のメニュー

自慢の逸品やお食事系のメニュー、デザートもあります。

とりかわ長兵衛のメニュー

2品選んで290円の激安メニューもありました。

とりかわ長兵衛のメニュー

お酒も安めの料金設定。生中が319円は嬉しい。

とりかわ長兵衛のメニュー

食レポ!とりかわ長兵衛の焼き鳥や料理

まずはお通し。料金は319円で、比内地鶏のスープと辛味大根おろしが食べ放題です。

これは串鳥と似ていますね。

とりかわ長兵衛のお通し

お好みで、一味唐辛子や醤油をかけて焼き鳥と一緒に食べるとよいそうです。

秋田竿燈かわ串たれ165円、塩165円

とりかわ長兵衛の焼き鳥
とりかわ長兵衛の焼き鳥

こちらのかわは、鶏の首かわを三日間で五回炙り、余分な脂を落とし、旨味を中に閉じ込め、自家製の秘伝ダレで焼き上げたそうです。

二十年以上磨き続けた、秋田竿燈かわ串とりかわ長兵衛でしか食べられない自慢の逸品とのこと。

口に入れればサクサクとした、噛めばモッチリとした食感を楽しむことができ、秘伝のタレがジュワッと口の中に広がる。

皮のパリパリとした食感が鶏皮スナックのようで面白い。

純和鶏ねぎま塩209円

とりかわ長兵衛の焼き鳥

源種の段階からすべて日本国内で育種改良された純和鶏を使用しているとのこと。
ジューシーで旨味が濃く弾力があり、日本人好みの食感に仕上がっています。

レバー塩209円

とりかわ長兵衛の焼き鳥

焼きすぎず、ほんのりレアっぽいふわっとした食感が美味しい。

レバテキ242円

とりかわ長兵衛の焼き鳥

レバーに胡麻油とネギが乗った逸品。
生っぽいレバーは、ねっとりとした食感がうまい。
胡麻油とネギの風味がレバーの美味さを引き立てる。

しし唐209円

とりかわ長兵衛の焼き鳥

よく焼かれたしし唐4本の上に鰹節がかかっています。
パリッとした食感としし唐の苦味が、お肉の間の良いアクセントに。

2品選んで319円の中から「イカ下足揚げ」「ソースかつ」

とりかわ長兵衛の焼き鳥

揚げたてのイカ下足にソースかつ。
ソースかつにはソースがたっぷりかかっています。

ソースカツ、とっても薄くてソースしみしみなので、昔食べた、駄菓子のビッグカツを思い出した。

下足揚げ、イカのクニクニした食感と甘味のある味わいが美味い。

あの時代の定番サラダ 平成のサラダ429円

平成のサラダってなに?ということで注文。

とりかわ長兵衛の焼き鳥

レタス、トマト、クルトン、半熟卵が乗ったシーザーサラダが平成みたいです。

揚げたてカシューナッツ429円

とりかわ長兵衛の焼き鳥

揚げたて熱々で。
揚げることでカシューナッツの香ばしさが際立っている。
ビールのおつまみにしたら最高の逸品。

2品選んで319円の中から「アボカド」「ポテサラ」

とりかわ長兵衛の焼き鳥

胡椒の効いた芋ゴロゴロのポテサラとアボカド。シンプルで鮭の肴に丁度いい。値段も安いので嬉しいポイントですね!

とっても美味しかったのであっという間に完食。
お腹も心もまんぷくん、ごちそうさまでした。

まとめ

というわけで、2021年11月15日にオープンした 『酉や喜兵衛分店 とりかわ長兵衛』。

気になる方は、ぜひ足を運んでみてくださいね。

店舗情報

とりかわ長兵衛店舗情報

酉や喜兵衛分店 とりかわ長兵衛
2021年11月8日~プレオープン、15日グランドオープン
宮城県仙台市青葉区一番町4-3-17
営業時間:17:00~24:00、 日曜17:00 ~23:00
TEL:022-226-8277
SNS:Instagram

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