まるで雪のようなくちどけの「霜塩」を用いた上和生菓子『霜塩小餅』｜九重本舗玉澤

こんにちは、イートマップ仙台のはむぼーです。

九重本舗玉澤が、新商品『霜塩小餅(しもしおこもち)』 を 2021年10月1日より九重本舗玉澤 限定店舗（藤崎店、エスパル店）にて販売開始しました。

2021年10月1日から販売開始の霜塩小餅

はむぼーも10月1日にさっそく購入に向かったのですが、こちらの商品の購入のため、たくさんの方が並んでいました。

はむぼーも無事商品を購入できたので、さっそく持ち帰って食べてみたいと思います。

食レポ！霜塩小餅

独自の製法で作られた「霜塩」を用いた上和生菓子 『霜塩小餅(しもしおこもち)』 は、なめらかな口あたり。

「玉澤謹製あんこ餅」に、まるで雪のように繊細で柔らかなくちどけの「霜塩」を添えているので、甘くてしょっぱいのが後引く美味しさ、永遠に食べていたくなる味わいです。

こちらの霜塩が、また絶品で、まるで霜の結晶のような口どけが特徴の、 独自製法でつくられる新感覚のお塩。

霜ばしらもそうですが、玉澤さんの作るお菓子はお菓子と呼ぶには恐れ多い、まさに食べられる芸術作品ですね。

風雅な香りと柔らかく、 特徴的な食感を持つ霜塩が甘さを引き立てる上品で深い味わいは料亭の最後のデザートにでも出てくるような気品溢れる一品でした。

というわけで、九重本舗玉澤が、新商品『霜塩小餅(しもしおこもち)』 を 2021年10月1日より九重本舗玉澤 限定店舗（藤崎店、エスパル店）にて販売開始しました。

気になる方は、ぜひ足を運んでみてくださいね。

商品情報

上和生菓子　霜塩小餅（６個入）
1,296円(税込)
消費期限は製造日より2日間

販売店舗

仙台市の藤崎店、 エスパル店の2店舗のみで販売。