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【レビュー】12月14日にオープンする『仙台酒場OCHAME』でビストロおでんと鶏餃子!

どうも、イートマップ仙台のまーぼーです。

2021年12月14日にオープンする『仙台酒場OCHAME』のレセプションに参加してきました。
元スコッチバンクのオーナー市原さんが立ち上げた居酒屋さんです。
ビストロと居酒屋メニューを融合させた創作メニューを提供する、おちゃめな居酒屋が誕生します。

仙台酒場OCHAMEってどんなお店?

オープンする場所は仙台市青葉区中央1-6-25。ゴリラ食堂の隣にオープンします。

ビストロテイストと居酒屋を融合させたお店。
一番のオススメは肉汁がたくさん出るのにとてもさっぱりしている鶏餃子。後はビストロおでん。
またドリンクではお客様がご自身で具材を選んで作れるオリジナルレモンサワーを提供しています。
砂糖の量やレモンの皮を入れるか入れないか、使うお酒もジンにするのかウォッカにするのか焼酎にするのかなど、かなり細かく決めることができるみたいです。

店内の様子

店内は2名掛けのテーブル席がメイン。天井には提灯風のライトがつるされています。

仙台酒場OCHAMEのメニュー

ディナーメニューはおでんと鶏餃子がメイン。他にもオチャメなメニューがたくさんありました。

ドリンクの種類もたくさんあります。

なかでもおススメは店名のOCHAMEが付いているOCHAMEサワー 480円。
柚子、赤ぶどう、青りんご、抹茶のフレーバーがあります。

また、そのままいけちゃう!美味しいサワーというのも一押しみたいです。
プレーン380円
現場 レモン 80円
課長青りんご 80円
部長 グレープフルーツ  80円
社長 梅  80円
※フレーバーをお席でサーブします。
フレーバーは追加料金です。

青りんご、りんごシャーベットとキウイソース

こだわりのレモンサワー
レモンサワー濃い〜です!450円
塩レモンサワー450円
ボクサーのパンチレモンサワー 酸味強力 470円
生搾りレモンサワー480円
いつものレモンサワー430円
大人のレモンサワー480円
ochameなレモンサワー ボトル 2800円
これが自身で具材を選んで作れるオリジナルレモンサワーのようで、大体10杯分くらいになるそうです。

こちらは山形そばのメニュー。ランチ提供予定のメニューでしょうか。

食レポ! 仙台酒場OCHAMEのビストロおでんや鶏餃子

OCHAMEサワー 青りんご

届いてびっくり!なんと上にアイスが乗っているではありませんか!
こちらはりんごシャーベットで、それにキウイソースがかかったサワーということでした。
アイスの食べ方は自由みたいですが、スプーンがなかったので全部混ぜて飲みました。
ちなみに抹茶も注文してみたのですが、下の抹茶は苦味のあるやつで、上のアイスは甘味のある抹茶アイスになっていました。
抹茶サワー自体珍しいけど、アイスが乗っているのはもっと珍しいですよね。

お通しは「鶏わさ」

お通しとしていただいたのは鶏わさ。
低温調理された鶏肉で、さっぱりとしたポン酢で味付けされていました。これ、美味しい。

海のサラダ

サラダの上に、サーモンやマグロなどのお刺身が乗っていて、上からドレッシングがかかっている、カルパッチョ風サラダです。

低温調理レバ刺し

いただいた中で一番のおススメだったのがこのレバ刺し。

ごま油でシンプルに味付けされた、プリップリのレバー。
上のネギと生姜を一緒に摘んで食べると最高。

いわい鶏焼き鳥2種盛り(もも、せせり)

出汁で煮た感じの焼き鳥です。和風な味付けで、しっとりとした食感。

鶏餃子

小籠包のような見た目で登場した鶏餃子。
ニラ、キャベツ、ニンニク、そして鶏肉。
豚に比べてさっぱりとしている印象です。
タレは味噌ダレ、ポン酢&ピリッとした柚子山椒の2種類。
お好きな方を付けて召し上がれ。

ビストロおでん

こちらは大根&ボロネーゼソース。

おでんの上にボロネーゼソースがかかっている、斬新な料理。
食べてみると、おでんとは思えない、まるでボロネーゼパスタのような味わいになっていました。

そしてこちらは牡蠣。

上にはジェノベーゼソース。
出汁が染みた牡蠣にバジルの風味が加わってとっても美味しい。

〆の板蕎麦

歯応えのあるお蕎麦。つるっとした喉越しで食べやすいです。

別腹お茶目なアイス最中

柚子シャーベットにりんご、いちご、ホイップ、白玉の組み合わせ。最中生地はパリッとしていて、それにアイスをのせながらたべると相性ばっちり。

まとめ

また面白い居酒屋が登場しましたね。
仙台駅に近いということもあり、人気店になりそうです。

興味のある方は足を運んでみてはいかがでしょうか。

店舗情報

店舗名:仙台酒場 OCHAME
2021年12月14日(火)17:00オープン(ランチ営業は15日より)
場所:宮城県仙台市青葉区中央1-6-25
TEL:022-796-7460
営業時間:ランチ11:30~14:30(LO14:15)、ディナー17:00~23:00(LO22:30)

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