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【食レポ】高級食パン専門店 麦ノ蔵 仙台店の角食パン!小麦が香るスッキリとした味わい!

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こんにちは、イートマップ仙台です。

2021年3月8日に、高級食パン専門店 麦ノ蔵 仙台店がオープンしました。

高級食パン激戦区の仙台駅周辺で、新たな店舗が参入です。

高級食パン専門店 麦ノ蔵について

『高級食パン専門店 麦ノ蔵』は、太白区長町南に1号店があり、こちらの仙台店は2号店になります。

平日約160本、休日約200本を販売しているという人気のお店です。

仙台三越から徒歩1分と、利便性の良い場所にあります。

より多くの人に食べてもらいとのことから、仙台市中心部への出店を決めました。

店内の様子

店舗面積は1、2階合わせて約7.5坪。

店内にはオシャレな照明と食パンの紙袋が並んでいる、シンプルなレイアウトとなっていました。

仙台店で販売しているのは角食パン。

2斤1本で864円(税込)です。

「山食パン」というのもあるそうですが、そちらはいまのところ、長町南店のみでの販売とのことです。

食レポ!高級食パン専門店 麦ノ蔵の角食パン

麦ノ蔵の最大の特長は小麦!

オリジナルブレンドの一等級小麦を使用していて、小麦の素材を最大限に引き出す湯種製法で生地を仕込んでいます。

小麦粉はアメリカ産とカナダ産です。

開けてみました。

ずっしりと存在感のある高級食パン。

美味しそうですね。

それではさっそく割ってみましょう。

むきっ。

ふわふわ。

割ってるこの瞬間が好き。

食べずとも、もちもち美味しいことが手の感触から伝わってきます。

原材料は厳選された2種の小麦の他、生クリーム、砂糖、バター、脱脂粉乳、パン酵母、塩。

蜂蜜を使用していないので、他の高級食パンと比べて、甘さは控えめですが、しっとりもちもちの食感でとても美味しい。

小麦が香るスッキリとした味わいです。

バターを乗せてみました。

高級食パンは生でたべても美味しいですが、トーストでも美味しいですよね。

甘さが控えめなので、朝食の日常で食べてあげるのも良さそうです。

追加情報

現在店頭では、高級食パンのみの販売ですが、夏頃から、2階でカフェもスタートするそうです。

パンを使ったサンドイッチやトーストなどを提供する予定みたいですよ。

詳細がわかりましたら、またイートマップ仙台にてご紹介します。

店舗詳細

店名:高級食パン専門店 麦ノ蔵 仙台店
電話:022-397-7911
住所:宮城県仙台市青葉区一番町4-7-7
アクセス:勾当台公園駅から214m
営業時間:11:00~19:00
定休日:木曜日

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