ど〜も、イートマップ仙台のはむぼーです。
エスパル地下飲食店街にある、創業昭和四一年の伝統的なとんかつ屋さん『新宿とんかつさぼてん』に行ってきました。
目次
創業昭和四十一年新宿とんかつさぼてん
美味しそうな食品サンプルが展示されています。
食品サンプルって見てるとワクワクします。
店内の様子
テーブル席があります。
木目調の落ち着いた店内です。
メニュー
メニューはこんな感じ。
北海道オホーツク産の大粒ホタテフライ。
鯵フライ。
至高のロース。
単品のカツ。
和御膳に選べる御膳。
カツ丼にスパイスカレー。
テイクアウトメニューも充実。
かつの種類が豊富で迷うな〜。
今回は『選べる御膳3種1680円(税抜)』と『ホタテフライ盛り合わせ御膳1580円(税抜)』にしよう！
お茶を飲みながらしばし待機。
食レポ！とんかつさぼてんのとんかつ
『選べる御膳3種1680円』を食べてみた感想
選べる御膳は『20層のロース巻き重ねかつ100g』と『5種チーズメンチかつ』と『ひとくちヒレかつ』にしました。
生のパン粉を使用しているからか、カラッとした食感が心地いい。
低温調理なので、肉本来の旨味をじんわりと感じることができます。
ソースは北海道の富良野産のソース。
この擦りたてのゴマの風味とソースがとんかつの味を引き立てます。
『ホタテフライ盛り合わせ御膳1580円』を食べてみた感想
ホタテフライ、大海老、ひとくちヒレかつの乗ったセットです。
すりごま、キャベツ、味噌汁、ご飯、漬物、タルタルソース。
ホタテはオホーツクの流水に育まれたとのことで、豊かな風味と甘みがあります。
大粒なので食べ応えごたえがあって幸せ。
ちなみにご飯、味噌汁、キャベツはおかわり自由なので、お腹いっぱいになるまでじっくり堪能できます。
というわけで、揚げたてのとんかつを味わうことができる『新宿とんかつさぼてん』。
気になった方は、ぜひ足を運んでみてくださいね。
店舗詳細
店舗名：とんかつ 新宿 さぼてん
住所：エスパル本館B1F
営業時間：エスパルに準ずる（11：00～22：00）
公式サイト
