こんにちは、イートマップ仙台のはむぼーです。
現在コロナウイルスの影響で海外旅行に行くことが難しい今。
多国籍料理に飢えているという方も多いかもしれません。
今回は仙台駅から徒歩5分圏内で本格的なベトナム料理を楽しめるお店をご紹介します。
目次
フォーベトナム （PHO VIET NAM）
お店の外観はこんな感じ。
このビルはライオンズマンションなのですが、その1階に2020年1月、ベトナム料理専門店がオープンしたようです。
引っ込んでいるのであまり目立たないですが、旗が立っているのでこちらが目印となります。
店内の様子
店内の様子はこんな感じ。
テーブル席とカウンター席があり、全部で20席くらい。ベトナムの音楽でしょうか。聞いたことのない音楽が流れています。
店内はベトナム出身の方で賑わっていて、楽しい雰囲気です。
メニュー
メニューはこんな感じ。
ランチメニュー
通常価格と値段が同じものもありますが、人気商品はだいたい50円～100円くらい安くて、なによりドリンクをセットで注文すると100円引きになります。
グランドメニュー
ベトナムの料理がたくさんあります。
ベトナム料理ってフォー以外知らないかも。
そんな方にも安心なベトナム料理の案内がメニューにありました。
ブンチャーハノイはベトナムの肉つけ麺。つくねと揚げ春巻き、ピーナッツ、フライドオニオン、秘伝のタレ、米麺を混ぜ混ぜして食べる定番の麺料理。
ブンボーフエはレモングラスが香るピリ辛の牛肉麺。卓上のチリとライムで自分好みの味に調整出来ます。
バインミーはベトナムでパンという意味。柔らかめの小さなフランスパンにレバーペーストを塗って、チャーシューやなます、レタス、きゅうり、パクチー、ミントを挟んだサンドイッチ。
ドリンク
ベトナムのドリンクやビール、アルコールも充実しています。
どれにしようかな〜。
ココナッツジュースが飲みたかったのですが、缶のココナッツジュースが売り切れで、メニューにないですが、生のココナッツならありますよ、とのことだったので、『生のココナッツジュース¥420』と辛口のビール『バーバーバー¥490』、料理は人気NO1の『牛フォー¥780』と人気NO2の『ブンボーフエ¥850』にしよう！
店長さんと思われる方は日本語が通じてとても親切だったので、スムーズにオーダー。
異国の言葉と音楽で、ゆったりとした気分で待っていると…。
ベトナム語で料理が運ばれてきました！
『生のココナッツジュース』を飲んでみた感想
頼んだ商品はこんな感じ。
生のココナッツジュースです。
生のココナッツは日本のスーパーで見かける機会がないので、ドリンクだけで異国感がありますね。
それではさっそくいただきます。
飲んでみると、生のココナッツの果汁だけあって、ココナッツの旨味と香りが凝縮されています。
ココナッツって上の部分を割っただけでこれだけの果汁が中に詰まっているのですかね？
自然になるカップ付きのジュースという感じで、とても面白いドリンクです。
『バーバーバー（333ビール）』を飲んでみた感想
届いた商品はこんな感じ。
日本では見かけない缶ですね。
成分。
原産国がベトナムですね。
飲んでみると、すっきりと爽やかな味わい。のどごしもよく、ごくごく飲めます。
『牛フォー（フォーボー）』を飲んでみた感想
届いた商品はこんな感じ。
牛肉がたっぷりと乗ったフォーです。
フォーといえば鶏肉のイメージだったのですが、説明によると、鶏肉を使った「フォーガー」と牛肉を使った「フォーボー」の2種類あるそうです。
さらに、北部と南部で味や材料にも違いがあるそうですよ。
こちらのお店で提供しているのはその中でも北部のフォーボーということらしいです。
別皿にもやしとレタスが来るので、これを上に乗せてレモンを上から絞っていただきます。
食べてみると、牛骨の旨味を塩味のスープで堪能することができます。
パクチーが香るのが、ベトナムのフォーという感じですね。
米粉のあっさりとしたフォーがツルツルと食べやすい。
夏の暑い時や食欲がない時にもおススメ。
野菜も牛肉もたっぷり入っているので、栄養満点です。
この牛肉が不思議と美味しい。
『ブンボーフエ』を食べてみた感想
届いた商品はこんな感じ。
フォーと比較して赤みのあるスープが特徴。
上には、ゴロリと大きな豚足が入っているのがインパクトあります。
その他、牛肉、豚ハム、と具沢山。
こちらも別皿に乗ったレタスともやし、レモンを上に絞ったりして、自分好みに味を調整しながらいただきます。
食べてみると、旨味と酸味と辛味がバランスのいいスープ。日本ではあまり食べない味付けですが旨味の凝縮したスープはとても美味しい。
フォーが平たい麺なのに対して、こちらはブンという断面が丸い麺。
米粉麺なので、ツルツル喉越しがよくとても食べやすい麺です。
豚足や牛肉、練り物と様々なお肉が入っているので食べごたえも満点ですね。
さっぱりとしているけれど、肉の旨味の凝縮したスープはとても美味しく、スープまで一滴残らず完食。
ごちそうさまでした。
というわけで、仙台駅から徒歩5分圏内でベトナムにショートトリップできる『フォーベトナム （PHO VIET NAM）』。
気になった方はぜひ足を運んでみてくださいね。
店舗詳細
店舗名：フォーベトナム （PHO VIET NAM）
オープン日：2020年1月26日
住所：宮城県仙台市青葉区宮町1-1-80 ライオンズマンション花京院 1F
営業時間：[月～金]11:00～21:00、[土・日・祝]11:00～21:30
定休日：火曜日
