どうも、イートマップ仙台のまーぼーです。
オステリア・カンタービレ・ダ・チャオロに行ってきました。
ぼんてんグループが運営する新しいお店で、今回はなんとイタリアン。
本場さながらの料理やこだわりのお店作りで、イタリアにショートトリップしたような気分になれますよ！
オステリア・カンタービレ・ダ・チャオロどんなお店？
『オステリア・カンタービレ・ダ・チャオロ』は2022年11月20日にオープンしたぼんてんグループが運営するイタリア料理を提供するお店です。
お店の場所は仙台市青葉区花京院。
ここには以前、同ぼんてんの運営する『ぐりるぼんてん仙台駅前店』があったのですが閉店。
お店を一新して『オステリア・カンタービレ・ダ・チャオロ』としてNEWオープンしました。
イタリアの風景を再現した店内
店内はイタリアの風景をイメージ。手前側は店内なのにまるでテラスのような席となっていて、奥の方はレストランの店内という2つのテイストが異なる造りになっています。
今は秋ということで、テラス席側の地面には落ち葉を散らすという演出も。
奥の方にはちゃんと流れている噴水もあって、造形美がスゴイ！
また、店内の左側には『真実の口』も設置される予定なんだとか！
『真実の口』は仙台でもイービーンズで見た事あるくらいでなかなかお目にかかれない代物。
ちなみに設置は1～2か月後くらいとのこと。
ディズ〇ーラン〇かってくらいこだわった造形になっているので、いろんなところがフォトスポットになりそうです。
メニュー
メニュ―はランチメニュー、夜は単品とコースメニューがあります。
ランチはA~Eの5種類。サラダ、フォカッチャ、カフェも付いているのに1000円～1200円という、とっても注文しやすい価格帯となっています。特にラザニアは東京目黒にあるCIAOROのラザニアを味わうことができるとのことで一押しだそうです。
こちらはコースメニュー。前菜のみ、軽め、おなかいっぱいの3コースあります。
- 前菜コース 2200円
- パスタコース 3800円
- メインコース 4800円
こちらは単品のメニュー。
パスタ、メイン料理、デザート。
ワインに力を入れているだけあって、物凄く沢山の種類のワインがありました。
ほとんどがイタリアのワインなんだそうです。
食レポ！オステリア・カンタービレDaチャオロのコース料理で豪遊
今回はディナーのメインコースをいただいてきました！
まずは食前酒として、グラスワインのスプマンテをオーダー。
そして前菜の「水牛のボッコンチーノ（モッツァレラチーズ）の温かいカプレーゼ（1人1個）」。
これは料理名にもある通り温かいカプレーゼなんですが、日本でよく食べるカプレーゼは冷たいものがほとんど。
でも本場では作り立ての温かいモッツァレラチーズだそうで、その美味しさを体感してほしく、メニューにしたそうなんです。
すぐに冷めてしまうので、提供されたら直ちにいただきましょう！
見てわかります！このトロっとしたモッツァレラチーズは絶対に美味しい！
口に入れてまさにその通り、めちゃくちゃ美味しい！
もうこれ、チーズと言うよりミルクのような味わいで、冷たいモッツァレラチーズとは比べ物にならない。
続いては「北海道活水だこのカルパッチョ」。
オイル、ハーブ、ガーリックのシンプルな構成ながら、プリっぷりのたことよく合う。
このオイルはフォカッチャにつけて食べるとまたよき味わいに。
このフォカッチャもまた美味いんだわ。
こちらは前菜の盛り合わせ。
ニョッコフリットやイタリア風揚げパンのゼッポリーニなど計5種類がセットになっていました。
（写真は2人前）
こちらは「いいカツオが入ったので」ということでサービスでいただいたカツオのタタキ。
ニンニクとレモンで味付けされたタタキは初めて食べたかも。
ここで追加ドリンク。グラニテビールがおススメですよ！ということだったのでそちらをオーダー。
グラニテとはシャーベット状の氷菓ですが、それがビールに入っているではありませんか！
ほんのり柑橘系の香りがビールによく合う。
こちらは燻製モッツアレラチーズを詰めた万願寺唐辛子のフリット。
めちゃくちゃ大きい万願寺唐辛子にチーズがたっぷり。
こちらは平打ちのパスタと生ハムを包んで棒状にしたものを輪切りにしてベシャメルソースをかけオーブンで焼いたもの。
そしてこちらはメインの「仙台牛の炭火焼き」。
イタリア生まれのソーセージ「サルシッチャ」はサービスでこちらもいただきました。
炭火で焼いたお肉は香ばしい香りとお肉の甘みが最高。
野菜のグリルもいただきました。
そして最後にデザート。
ティラミス、バジルのシャーベット、パンナコッタ、リコッタチーズとナッツのケーキ、ボネというチョコレート風味のココアプリンという内容になっていました。
※写真は3～4人前です
まとめ
というわけで、新しくオープンしたぼんてんグループの新店『オステリア・カンタービレ・ダ・チャオロ』。
本場イタリアの味をこんなにも手軽に、身近に体現できるのはとっても嬉しい！
これはランチ利用でもになりそうですね！
興味のある方はぜひ行ってみてくださいね！
店舗情報
店舗名：OSTERIA CANTABILE da CIAORO オステリア・カンタービレ・ダ・チャオロ
場所：宮城県仙台市青葉区花京院1-1-6Ever-i 1階
営業時間：ランチ 11：30～14：30（Lo14:00）ディナー17：30～23：00（Lo22:00）
※営業時間が変更になる可能性があるのでご来店前にお確かめ下さい。
定休日：火曜日
TEL：022-722-5445
SNS：Instagram
