こんにちは、イートマップ仙台のはむぼーです。
2021年11月6日にオープンした『麺屋LUSH（ラッシュ）仙台店』に行ってきました。
なんでも、食べログ百名店全国ランキング40位の『東京soupmen』の味が宮城県で食べられることで話題のお店です。
目次
麺屋LUSH仙台店の場所について
麺屋LUSH仙台店は、仙台駅から車で36分の位置にあります。
車で行くのがセオリーですが、公共交通機関の場合は、さくら野前にある33番バス乗り場から、村田町役場前・蔵王行きのバスに乗り36分、村田町役場前で下車。さらに徒歩13分ほどで行くことができます。
閉店したパチンコ店のすぐ隣にあるため、わかりやすいです。
オープン初日ということもあり、オープン時間の11:30前には40〜50人くらいのお客さんが並んでいました。
並んでいると、順番に食券を購入して行きます。
麺屋LUSH仙台店のメニュー
ラーメンは5種類ありましたが、オープンしたばかりということで、現時点で提供しているラーメンは牡蠣と醤油の3種類。
- 牡蠣塩らぁ麺 880円
- 辛牡蠣塩らぁ麺 880円
- 鶏醤油らぁ麺 780円
- （村田桜中みそらぁ麺 950円）11/6時点は未提供
- （担々麺 900円）11/6時点は未提供
2種はカミングスーンとのことで、いつから提供がスタートするのか気になりますね。
唐揚げやしらす丼、セットやお子様メニュー、ドリンクもあります。
トッピングもあるので、自分の好きなものをチョイスしましょう。
注文はタッチパネルで行えますが、支払いは現金のみなのでご注意ください。
支払いの機械がコーヒーマシンみたいで面白い。
食券を購入したら、再度列に戻り待機です。
待ってる間にもお客さんがどんどん増えていく、みんなラーメン好き、そしてはむぼーも大好き！
結構並んでいたのですが、店内も広く、オペレーションも完璧なようで、とてもスムーズに入店できました。
白と黒で統一された店内
テーブル席とカウンター席があり、一人でも複数人でも入りやすい店舗。
白と黒を基調とした店内は清潔感があって気持ちいい。
と、席に着いたと同時くらいのスピードでラーメンが着丼！オペレーション凄すぎ！
食レポ！ 麺屋LUSH仙台店の牡蠣ラーメン！
今回はこちらの2種とサイドメニューを注文してみました！
牡蠣塩らぁ麺 880円
麺の上には、牡蠣のソース、めんま、岩海苔、ねぎ、大きなチャーシューが乗った斬新なスタイル。
こちらにはトッピングでワンタンをつけてみました。
食べる前から牡蠣の香りがふんわりと漂ってきます。
それではさっそくいただきます。
まずはスープから。
黄色みがかったスープはラーメンというよりもパスタのよう。
アサリのスープパスタのように、牡蠣の旨味が凝縮した濃厚な味のスープが非常に美味しい。
牡蠣の身を細かく叩いたソースが上に乗っているので、牡蠣の旨さをより感じることができます。
麺は低加水のパツッと歯切れの良いストレート麺。
牡蠣の旨味を凝縮したスープと一緒に食べると、まるでフレンチレストランで食事をしているかのよう。
ワンタンはつるっとした皮に、中にはコリコリ軟骨入りで、歯応えがあって美味しい。
チャーシューは高級レア豚を使用したレアチャー。
辛牡蠣塩らぁ麺 880円
こちらはスタンダードなタイプに辛味が加わったもの。
赤い色がまた美しい。
食べてみると、食べるラー油の牡蠣バージョンといった感じでしょうか。
ラー油の芳ばしい香りとピリッとした辛味がアクセントになっています。
ちなみにこちらには味玉をトッピングしてみました。
半熟度は5割ほどで、黄身が赤いのが特徴的。宮城蔵王の「地養卵」を使用しているそうで、甘味とコクがありました。
唐揚げとしらす丼も注文！
ラーメン屋さんだけど、餃子じゃなくて唐揚げなのが面白い。
揚げたてサクッとした食感に、ジューシーでしっかりめの味付け。
しらす丼は、ふっくら大きなしらすがたっぷりとかかった丼。
しらすの塩味に、程よく胡麻油の効いた味付けが美味しかったです。
このクオリティのしらす丼がラーメン屋さんで食べられるなんて感動。
さっぱりとして食べやすいので、ラーメンのサイドで頼んでもぺろりと平らげることができます。
美味しかったのであっという間に完食。
お腹も心もまんぷくん、ごちそうさまでした。
まとめ
というわけで、 2021年11月6日にオープンした『麺屋LUSH仙台店』 。
これは遠くにあるけどわざわざ食べに行きたいラーメン屋さん確定ですね！
パチンコ屋さんの跡地ということもあり、駐車場は沢山ありますので、車で行くのがおススメです。
気になる方は、ぜひ足を運んでみてくださいね。
店舗情報
店舗名： 麺屋LUSH仙台店
場所：宮城県柴田郡村田町村田字針生前9-1
営業時間：11:30～14:00、17:30～20:00
定休日：不定休
SNS：twitter｜Instagram
