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【ラーメン日誌】らぁ麺屋09。|焼きアゴ醤油らぁ麺 がっつりあっさり琥珀色スープが止まらない!

投稿日:2020年8月3日 更新日:

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どうも、まーぼーです。

2019年11月にオープンした、ダシがめちゃくちゃ美味いと評判のお店についに行くことができました。

実際に食べてみて、スープの一滴さえ名残惜しいラーメンでした。

らぁ麺屋09。

国道4号のすぐ横。地下鉄卸町駅からは徒歩11分のところにある、らぁ麺屋09。(ラーメン屋マルキュウ)

2019年11月7日にオープンした、 若林区中倉にあるラーメン屋さん。

麺屋とがしグループで6年間の修行を経た鈴木さんが独立して構えたお店です。

メニュー

メインとなるのはこの3種のラーメン。それぞれ味玉でプラス100円。特製でプラス200円となっています。

  • 濃厚魚介らぁ麺 750円
  • 濃厚海老らぁ麺 750円
  • 濃厚蟹らぁ麺 850円
  • 濃厚辛らぁ麺 750円
  • 焼きアゴ醤油らぁ麺 730円
  • 焼きアゴ塩らぁ麺 730円
  • 油そば 780円

油そばは4種類から味を選べるようです。
そして、訪問時は夏の季節ということもあり、焼きアゴ冷やしらぁ麺もありました。

食券機の横にはアルコール消毒液があるので、消毒をしてから食券を購入しましょう。シュッ。

店内の様子

カウンター9席とテーブル席12席があります。

カウンター席に着席。すべて木目調で統一されていて、テーブルと一体感があってキレイ。
ティッシュボックスも木目のケースに入れてあるところはセンスを感じます!
ここはポイント高い!

特製焼きアゴ醤油らぁ麺 930円

盛り付けもキレイで澄んだスープの淡麗系「焼きアゴ醤油らぁ麺」。

この琥珀色のスープは、がっつり効いたあごだし。それでいてあっさりとした口当たり。

飲んでも飲んでもまた飲みたくなる美味しいスープ。

パツッとした歯ごたえを感じる低加水のストレート細麺に、あごだしスープが絡みつく!

ラーメンには珍しい鶏つくね団子。食感が楽しい。

豚肩ロースの柔らかいチャーシューは大判サイズ。厚さは3ミリ程度で食べ応え十分!

味玉もしっかりと味が染みてます。

とにかくあごだしスープが美味しすぎて、もう1杯頼みたいくらい!

でも、他のスープも飲んでみたい!

そう思わせる美味しいラーメンでした!

営業時間が11時~15時なので完全にお昼でしか食べられないので、時間をお忘れなく。

店舗情報・アクセス

らぁ麺屋09。
住所:仙台市若林区中倉3-16-28
電話:022-231-8008
営業情報:11:00~15:00
定休日:月曜(祝日の場合は営業、翌日休み。ほか臨時休業あり)

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