ど～も、イートマップ仙台のはむぼーです。
ラーメンすみたにの跡地に2020年11月6日オープンした『ちゃちゃ丸らーめん』に行ってきました。
こちらもすみたに同様、真っ赤なスープの辛いラーメンが特長です。
食べてみたら、辛さの中に旨味がしっかりと感じられる辛い系ラーメンでした。
目次
ちゃちゃ丸らーめんとは？
以前、『鬼辛ラーメンすみたに』があったところに新しくオープンしたラーメン屋さんです。
真っ赤な看板が印象的なお店。
店内の様子
店内の様子はこんな感じ。
テーブルも椅子も真っ赤です。
スタッフさんのTシャツも赤いです。
入り口でアルコール消毒をして、食券を購入します。
ちゃちゃ丸らーめんのメニュー
以前にお伝えしていた通り、辛さは以下の5段階から選択できます。
大盛りはプラス110円です。
- 辛なし（生玉子入り） 800円
- 小辛 800円
- 中辛 800円
- 大辛 800円
- 特辛 850円
その他、ライス、トッピング、おつまみ、お酒がメニューにありました。
ラーメンは辛味のないものもあるので、辛いのが苦手な方でも一緒に食べることができますね。
どれにしようかな〜。
今回は真逆の『辛なし』と『特辛』にしよう！
お会計は現金のみです。
店員さんにオーダーしたらお水を飲みながらしばし待機。
食レポ！ちゃちゃ丸の辛い特辛ラーメン！
『特辛』を食べてみた感想
ドロッとしたスープの真っ赤なラーメン。
見るからに辛そう！
上には豚肉、ひき肉、ニラ、もやし、玉ねぎ、とき卵、白菜、キクラゲの餡がかかっています。
それではさっそくいただきます。
覚悟を決めて食べてみると、あれっ・・・？
辛いけど、でも思ったほど辛くない？
もしかして、後から来るやつ？
と思ったけど、意外にも平気。
辛いのはそんなに得意じゃないけど、全然食べることができました。
辛さが気になったので聞いてみたら、特辛は「すみたに」の辛さでいうと25辛です、ということでした。
味は辛味のなかにしっかりと素材の甘味が含まれていて、わかり易く例えるなら、キムチに近いかもしれません。
『辛なし』を食べてみた感想
辛味なしなので赤みは全くありません。
上の具材は同じみたいです。
そして辛味なしには上に卵黄が乗っています。
それではさっそくいただきます。
特辛ではさすがにわからなかったスープのベースの味は、豚骨醤油ベースでニンニクの香りがガツンと来る味わい。
麺は細麺ストレートです。
具沢山なので、この穴あきレンゲで具をすくって最後までいただくことができます。
というわけで、11月6日に新しくオープンした『ちゃちゃ丸らーめん仙台駅前本店』。
夜になると人気で満席でしたが、みんな注文内容を聴いているとみんな小辛、中辛ばかりだったので、ここはひとつ、特辛にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
店舗情報
店舗名：ちゃちゃ丸らーめん仙台駅前本店
住所：宮城県仙台市青葉区中央1丁目7-18 日吉第一ビル1F
営業時間：18:00～翌日深夜1:00
定休日：毎週日曜日
