こんにちは、イートマップ仙台のはむぼーです。
他とはちょっと違う珍しいタイプのハンバーガー屋さんがオープンしたので、食べに行ってきました。
ひき肉ではないジューシーレアなパティが最高ですよ！
アメリカンダイナーグフ
2021年12月23日に、青葉区立町に新しくオープンしたハンバーガーショップ。
地下鉄大町西公園駅から徒歩6分、ラーメン二郎仙台店の近くにある店舗です。
店内はカウンター席のほか、テーブル席もありお一人様から複数人まで入店することができます。
カウンターはliveキッチンのように厨房が見える形なので、ワクワクしながら待つことができますね。
ランチメニュー
この日はランチタイムに行ってきました。
ランチメニューは、ハンバーガー、サイド、ドリンクがセットになっています。
スタンダード、サーモンフライ、ジャークチキン、スペシャル、グリルベーコンWチーズ、季節限定の6種のハンバーガーから選ぶことができます。スタンダード、サーモンフライ、ジャークチキンはテイクアウトも可能のようです。
- スタンダード 1,000円
- ジャークチキン 950円
- サーモンフライ 950円
- gfu.スペシャル 1,650円
- グリルベーコンWチーズ 1,350円
- 【季節限定】グリル春キャベツゴルゴンゾーラ 1,350円
サイドメニューはフレンチフライ、オニオンフライ、コールスロー、グリーンサラダの4種類からチョイスできます。
ディナーでは、おつまみメニューが充実しており、アルコールを楽しむことができます。
食レポ！アメリカンダイナーグフのハンバーガーセット
今回はスタンダード＋フレンチフライ＋ジンジャーエールと、gfu.スペシャル＋グリーンサラダ＋アイスティーを注文してみました。
こちらはスタンダードのハンバーガーとセット商品。
スタンダードは100%ビーフパティ、トマト、レタス、レッドオニオン、ブラウンソース、チリパウダーやタイムをブレンドしたケイジャンスパイスのバーガーです。
ずっしりとした厚みで食べ応えもありそうです。
ふっくら焼き上がったバンズにたっぷり具材が挟まっていて美味しそう。
それではさっそくいただきます。
ケイジャンスパイスがクセになるグフのスタンダードバーガーは、ビーフシチューとバーベキューソースをブレンドした、こってりソースとレア感のあるパティとの相性が抜群。
パティは米国産牛のブラックアンガスを使用。
バランスの取れた赤身とさしで、食べた時に口の中の温度で脂身が程よく溶け、ジューシーな味わいが非常に美味。
野菜もたっぷりと入っているので、サラダ感覚でいただけるのも嬉しい。
さらに、こちらのバンズは自家製で、北海道産の小麦粉と香りがよく栄養価の高い全粒粉を使用して作られているので、パンチのあるソースとパティと野菜を綺麗にまとめあげています。
焼きたてなので、カリッとフワッとした食感を堪能できます。
ちなみに、食べる時は、食べやすいように少し潰してから食べると食べやすいそうですよ。
ナイフやフォークなどのカラトリーも用意してあるので、お上品にカットしていただくこともできます。
スタッフ一押し！贅沢バーガー！
グフスペシャルは、100%ビーフパティ、ベーコングリル、ブラータチーズ、レタス、オニオン、トマトサルサ、バジルソースのバーガーです。
厚めにカットした焼き立てベーコンとブラータチーズが丸っと入った贅沢バーガーは見た目のインパクトも抜群。
それではさっそくいただきます。
ブラータチーズはモッツァレラチーズと生クリームを混ぜたチーズなので、優しい甘さと旨味が特徴。
肉感のあるパティとカリッとしたベーコン、濃厚なブラータチーズの三位一体の美味さが非常に贅沢感があります。
ちなみに、どちらもパティは一般的なひき肉ではなく、ステーキ肉を粗くミンチにしたような仕上がりで、表面はカリっとしていますが、中は赤身が残るレアな状態で仕上がっています。
これがまた美味しい！
美味しかったのであっという間に完食。
お腹も心もまんぷくん、ごちそうさまでした。
まとめ
というわけで、出来立ての贅沢ハンバーガーをいただける『AMERICAN DINER gfu.』。
パティはまるでステーキのようなジューシーレアなハンバーガーでした。
ボリュームも満点でワイルドにかぶりつくと、より一層美味しさが引き立ちますね！
気になる方は、ぜひ足を運んでみてくださいね。
店舗詳細
店名：AMERICAN DINER gfu.（アメリカンダイナーグフ）
住所：〒980-0822 宮城県仙台市青葉区立町２−２１
営業時間：11時30分～15時00分（ラストオーダー14時30分）, 17時00分～22時00分（ラストオーダー21時30分）
定休日：月曜日（祝日の場合翌日休み）
電話：070-8710-4421
SNS：Instagram
予約：ホットペッパー
