こんにちは、イートマップ仙台のはむぼーです。
五橋駅近くに、宮崎県発祥の辛ラーメン専門店が2021年8月11日にオープンしました。
宮崎県発祥の辛麺を自家製スープ、自家製麺、国産にんにく、厳選ブレンドした唐辛子などを使用して仕上げたラーメンが特徴。
辛ラー好きな人はぜひ行ってみてください！
辛麺専門店 天辛降臨ってどこにあるの？
場所は地下鉄五橋駅から徒歩5分くらいの位置。
松屋、路地製麺がある、少し奥まったところにオープンしました。
こちらが『辛麺専門店 天辛降臨』。
店内の様子はこんな感じ。
カウンター席がコの字型に配列されています。
入店したらまずは、食券機にてメニューを決めます。
選べる辛さ、0辛も可能
メニューはこんな感じ。
辛麺、海老、貝、クリーム、4種の味付けがあります。
値段はノーマルの辛麺1～5辛が850円、そのほかの1～5辛は950円からで、６～８辛はプラス100円、9辛～がさらに100円プラスの料金設定となっています。
（一番下の朝ラー定食500円が気になる・・・）
どれくらい辛いのか聞いてみたところ、店員さん曰く、1でもまあまあ辛いとのこと。
はむぼーは辛いのが苦手なので、「辛味なしもできますか？」と聞いてみたところ、唐辛子で味を調整しているので、辛さ0、0.5などにもできるそうです。
ということは、辛いのが苦手な人でも大丈夫ですね！
ちなみにラーメンには全てに石焼ご飯付きです。
食券を店員さんに渡したら着席。
するとジョッキの水がスタンバイ。
あー、これはほんとに辛いやつで、水をぐびぐび飲むことを予期しているんですね・・・
いかに辛いかが食べる前から伝わってくる。
食レポ！辛麺専門店 天辛降臨のラーメン
今回はこちらの2商品をいただいてきました。
クリーム辛麺950円
初めてだったので、まずは辛さ1にしてみました。
麺の上には、ひき肉、ニラ、卵、ニンニク。
そして石焼ご飯。
上にはチーズ。このチーズはオープンキャンペーンということで、無料でつけることができました。
まず先に石焼ご飯にスープを入れて、ラーメンが食べ終わるころに食べるのがベストみたい。
アツアツの石焼の器にスープがジュワー！
めっちゃぐつぐつなってる！
それではまず、ラーメンのほうからいただきます。
まずはスープから。
一口飲むと、これはたしかに辛い！
辛さ1でもまずまずの辛さです。
麺は自家製ストレート麺ですが、なぜか緑色。
聞いてみると、これは海藻類を練り込んでいるとのことで、それでこの独特な色合いなんですね。
食感も少しクニクニとした歯応え。
ちょっと冷麺の麺に近いですが、でもそれほどの弾力でもない、中間くらい。
でも伸びにくい麺なので、辛味でなかなか食べ進まなくてもふやけることはなさそうです。
具材にはニンニクがゴロゴロ！
このニンニク、ほろっとしていて美味しい。
そして丁度食べごろとなった石焼ご飯。
スープとチーズとごはんが合わさって美味しい！
アツアツ！ハフハフしながら口に運ぶ！
えび辛麺950円
麺の上には、えび粉、ニラ、卵、ニンニクが乗っています。
えび辛麺は今回、辛さを0にしてみました。
海老の旨味を凝縮した濃厚なスープはポタージュのようで、とても美味しい。
これ、辛味なしでも美味しいぞ！
えび粉の風味も濃いめでいい感じ！
まとめ
というわけで、五橋駅近くにオープンした宮崎県発祥の辛ラーメン専門店。
宮城には珍しいジャンルのラーメン屋さんが誕生しましたね！
気になる方は、ぜひ足を運んでみてくださいね。
お得情報
店頭にチラシが貼ってあるのですが、このチラシを撮影して提示すると、にら増し、肉増し、どちらか選べるとのこと。
店舗情報
店舗名：辛麺専門店 天辛降臨
2021年8月11日オープン
住所：宮城県仙台市若林区清水小路5‐6 エステート五ツ橋 １F
営業時間：11:00～20:00（LO19:45）
